Ons duurzame visbeleid
Bij Marqt kiezen we bewust voor vis die op een verantwoorde manier is gevangen of gekweekt. We geven altijd de voorkeur aan vis met een erkend keurmerk:
- Biologisch gecertificeerd voor duurzaam gekweekte vis
- MSC (Marine Stewardship Council) voor duurzaam gevangen wilde vis
- ASC (Aquaculture Stewardship Council) voor duurzaam gekweekte vis
Omdat biologisch aanbod vaak beperkt is, kiezen we ook voor MSC- of ASC-gecertificeerde vis. Is er geen vis met een keurmerk beschikbaar? Dan volgen we het advies van de Good Fish Foundation, die met haar viswijzer het duurzaamheidsniveau van vissoorten beoordeelt.
Waar je op kunt rekenen: vis met een rode score vind je niet bij ons in het assortiment. Rood betekent serieuze zorgen over overbevissing, milieu-impact of bijvangst – en dat past niet binnen onze principes.
Geen makreel meer in het assortiment (2025)
De Noordoost-Atlantische makreel heeft een rode score op de viswijzer. Door overbevissing en een gebrek aan goede internationale afspraken is de populatie drastisch afgenomen, en makreel staat nu op de rand van de kritieke ondergrens. Herstel is dringend nodig. Daarom hebben wij besloten om makreel uit ons assortiment te halen.
De huidige voorraden die nog beschikbaar zijn – vis die gevangen is vóór de rode kleurcode – bieden we nog aan. Zo voorkomen we verspilling en helpen we onze leveranciers om de financiële risico’s zoveel mogelijk te beperken.
De voorwaarde blijft dat ook zij zo snel mogelijk overstappen op duurzame alternatieven.
