Bij Marqt komt al onze (h)eerlijke vis van Jan van As, waardoor we de herkomst kunnen garanderen. Dit betekent dat onze vis wild gevangen of duurzaam gekweekt is, waarbij wordt gevist in het juiste seizoen en buiten de paaitijd. Zo kan je met een gerust hart genieten van verantwoord gevangen vis. Met de vangst van de maand is er elke maand een bijzondere vis in het assortiment die dan van de beste kwaliteit is, zoals de skrei in de winter en de schol in de zomer.
Vis
Schelvis met vel
Schelvis met vel
Roodbaars met vel
Roodbaars met vel
Kabeljauw met huid
Kabeljauw met huid
Harder met huid
Harder met huid
Scholfilet
Scholfilet
Heek met huid
Heek met huid
Forel filet
Forel filet
Zalmfilet met vel
Zalmfilet met vel
Skreifilet met vel
Skreifilet met vel
Wilde zalm met vel
Wilde zalm met vel
Koolvisfilet met huid
Koolvisfilet met huid
Snoekbaarsfilet
Snoekbaarsfilet
Ons duurzame visbeleid
Bij Marqt kiezen we bewust voor vis die op een verantwoorde manier is gevangen of gekweekt. We geven altijd de voorkeur aan vis met een erkend keurmerk.
Omdat biologisch aanbod vaak beperkt is, kiezen we ook voor MSC- of ASC-gecertificeerde vis. Is er geen vis met een keurmerk beschikbaar? Dan volgen we het advies van de Good Fish Foundation, die met haar viswijzer het duurzaamheidsniveau van vissoorten beoordeelt.
