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Poisson fumé

Chez nous, outre le poisson frais, vous trouverez aussi du succulent poisson fumé. Depuis plus d’un siècle, la famille Klooster fume ses poissons au bois de hêtre avec amour et passion. Les différentes espèces de poissons sont fumées pendant 3 à 4 heures à une température pouvant aller jusqu’à 72°C, en fonction du pourcentage de graisse et de la taille. Cela vous permet de profiter d’un délicieux arôme de fumée lorsque vous déguster nos poissons. Ils accompagnent magnifiquement les apéritifs raffinés, les savoureux déjeuners ou les dîners.

Dos de maquereau fumé

Dos de maquereau fumé

Brisures de saumon fumé

Brisures de saumon fumé

Hareng ouvert fumé

Hareng ouvert fumé

Brisures de maquereau fumé

Brisures de maquereau fumé

Filet de maquereau fumé

Filet de maquereau fumé

Tapas de poisson fumé

Tapas de poisson fumé

Filet de saumon fumé

Filet de saumon fumé

Filet de maquereau fumé assaisonné

Filet de maquereau fumé assaisonné

Maquereau fumé

Maquereau fumé